Liane Foly, de son vrai nom Éliane Falliex, est une chanteuse, actrice, imitatrice et animatrice audiovisuelle française née le 16 décembre 1962 dans le 7e arrondissement de Lyon.
Les parents d'Éliane, commerçants en Algérie arrivent en métropole en 1962 avec la communauté pieds-noirs. Ils s'installent à Lyon, près du quartier de Perrache, où ils tiennent le commerce La droguerie du sourire. Liane Foly apprend le piano, le solfège et la danse classique dès l'âge de 5 ans, et, à 12 ans, chante dans l'orchestre familial Black And White, avec ses parents (son père en est le producteur, sa mère fait les costumes), son frère Philippe à la batterie et sa sœur Corinne l'aînée de 4 ans au piano (devenue depuis professeur de piano),.
Elle continue ensuite à chanter dans les boîtes de nuit et les bars de sa région. Rapidement, son goût pour le blues et le jazz se développe.
En 1975, Liane Foly remporte son premier concours de chant en interprétant un morceau de Karen Cheryl. Elle décide alors d'en faire son métier après avoir passé son bac.
En 1984, elle est repérée par un jeune auteur, Philippe Viennet, et par le pianiste lyonnais André Manoukian, qui lui proposent d'écrire pour elle et d'enregistrer une maquette. Liane Foly et André Manoukian, qui est également son pianiste, compositeur et producteur attitré, vivent ensemble de 1984 à 1995. Éliane devient Liane Foly en 1986.
Après un long travail, elle arrive à Paris en 1987 et obtient un rendez-vous avec Fabrice Nataf, le directeur artistique et patron de Virgin France. C'est lui qui la lance.
En 1995, après sa séparation d'avec André Manoukian, elle a recours à la chirurgie esthétique pour améliorer son visage. En 1996, elle se lie avec son manager Laurent B. Souffir, qui compose pour elle une vingtaine de chansons et l'accompagne sur scène en tant que batteur jusqu'en 2000. Ils s'installent à Londres, mais se séparent en 2002.
En 2003, elle se marie avec Augustin Decré, puis divorce en 2007. Elle quitte alors Londres et revient s'installer à Paris.
Après la sortie de l'album Le goût du désir, en 2008, Liane Foly se lance dans une carrière d'imitatrice et d'humoriste, laissant de côté les projets musicaux.
En mars 2015, Liane Foly repart en tournée avec de nouvelles chansons annonciatrices d'un nouvel album. Cet album, baptisé Crooneuse, sort en mars 2016.
En août 2017, Liane Foly participe à l'émission 3 jours dans les pas d'un berger diffusée sur C8.
À partir du 4 septembre 2017, Liane Foly est aux commandes d'une quotidienne, l'après-midi, sur Sud Radio.
À l'automne 2019, elle participe à la dixième saison de l'émission Danse avec les stars sur TF1, aux côtés du danseur Christian Millette, et termine dixième et dernière de la compétition.
La Folle Parenthèse est un spectacle original d'imitations, entièrement écrit et interprété par Liane Foly - plus de 35 voix différentes, deux musiciens sur scène - Jean-Yves D'Angelo et Pierre D'Angelo, accompagnent Liane - en live. Le show est mis en scène par Marc Jolivet. Liane Foly a démenti dans l'émission le Fou du roi sur France Inter le 26 décembre 2008 la rumeur selon laquelle Pierre Palmade aurait collaboré à l'écriture de ce spectacle. Le spectacle a été créé le 7 juin 2007 au théâtre Marigny à Paris, et, après deux ans et demi de tournée, s'est terminé le 19 décembre 2009.
Liane Foly entame une nouvelle tournée le 14 janvier 2011, avec son nouveau one woman show La Folle part en cure. Elle parle, dans le cadre d'une cure de « rigologie », de la prétendue fin du monde en 2012, chante et fait des imitations de personnalités célèbres. Elle est accompagnée sur scène par Serge Perathoner.